Грузия

Общая информация

Официальное название страны: Грузия

Уникальна и многогранная Грузия расположена на пересечении Европы и Азии. Несмотря на небольшую территорию, многообразие природных богатств и возможностей для отдыха способно поразить даже искушенных гостей.  Горная система Кавказа, красивейшее побережье Черного моря, уникальный климат и лечебные минеральные воды, национальные природные парки и памятники старины - все это Грузия, обладающая древнейшей историей и многогранной  культурой (в том числе винодельческой). Прославленное  грузинское гостеприимство способно неизменно влюбить отпускников в эту страну. На протяжении тысячелетий путешественники и купцы передвигались по историческому Большому шелковому пути через земли современной Грузии, что оставило глубокий след в культуре, музыке и историческом наследии - памятниках зодчества мирового значения, вошедших в сокровищницу ЮНЕСКО.

Самобытная архитектура старого Тбилиси, виноградники Кахети, древнейшие каменные башни Сванети, морское побережье Батуми с его ночной жизнью и многое другое – здесь каждый турист может удовлетворить свои запросы, найти нечто особенное для себя. В Грузии отдых хорош в любое время года. Зимой однозначно стоит отправиться на горнолыжные курорты, Бакуриани и Гадаури; летом – роскошный черноморский курорт Батуми оживает для гостей.  И, конечно же, круглогодично двери гостиниц города Боржоми открыты для желающих оздоровиться и подлечиться. 

Язык

Официальный язык – грузинский (является родным более чем у 80 % населения). В общей сложности в стране говорят на 23 языках из шести различных языковых семей.

Денежная единица

Грузинский лари (GEL), в 1 лари 100 тетри.

Климат

В Грузии субтропический климат на западе и переходный, от субтропического к умеренному, на востоке. На побережье страны влажное и в меру жаркое лето: средняя температура июля — +24...+27 °C, и мягкая зима — +4...+8 °C.

Местная кухня

Местная кухня вобрала в себя традиции Закавказья, Причерноморья и Азии, а традиционное грузинское застолье является неотъемлемой частью народной культуры. Почти каждое блюдо содержит большое количество зелени и, конечно же, знаменитый грузинский сыр. Обязательно попробуйте грузинские шашлыки "мцавади", "хинкали" с бараниной и ароматными специями, ветчинное блюдо "лори", и многое другое. Самым известным сырным лакомством является пирог "хачапури". Грузинская земля известна и своими винами, каждый сорт, которого - настоящая гордость страны. Согласно легенде, именно в Грузии возникла культура виноделия. Сегодня в Грузии культивируется более 500 разновидностей виноградной лозы, благодаря чему вин здесь великое множество: Киндзмараули, Манави, Мукузани, Напареули, Алазанская долина, Ахашени, Хванчкара, Цоликоури, Чхавери, Аргвета, Карданахи, Хирса, Псоу, Само, Енисели.